Как вы все прекрасно знаете, месяц назад я начал масштабный эксперимент, в рамках которого я начать новую жизнь и привести свой организм в порядок. Для достижения данной цели я начал заниматься спортом, исключил из рациона вредные продукты и блюда и стал соблюдать диету.
Еще месяц назад я не мог однозначно ответить на вопрос, чем вреден фастфуд и почему не стоит кушать пиццу.
За предыдущие тридцать дней я постарался разобраться в принципах правильного питания, изучил основные принципы и стал немножко разбираться в этих вещах. Однако, чем больше информации я узнаю, тем больше недоумеваю над парадоксальностью некоторых вещей в области современного понимания "здорового питания".
Родившись в советское время, я прекрасно помню принципы правильного питания того времени. Тот факт, что большая часть этих принципов стала противоречить современным взглядам и убеждениям, повергло меня в небольшую растерянность.
Сегодня хочу рассказать о некоторых продуктах, которые еще 30 лет назад считались кладезю здоровья, а сейчас перешли в разряд опасных и вредных.
1 Место: МОЛОКО
Еще совсем недавно даже представить себе не мог, что по мнению современных диетологов и приверженцев здорового образа жизни, молоко будет являться чуть ли не ядом.
Помните пословицу из детства: "Пейте дети молоко - будете здоровы"
Молоко было обязательным продуктом в школах, детских садах и даже больницах. На опасных производствах молоко давали "за вредность" и оно считалось чуть ли не эликсиром от болезней.
Сегодня все изменилось. Практически все сторонники здоровой пищи относят его в разряд вредной еды. Есть даже радикальное мнение, что прием в пищу молока, способствует развитию онкологических заболеваний.
Бизнесмены и маркетологи тут же среагировали на новый тренд и полки магазинов заполнились бутылками с искусственным молоком на основе сои и других растительных компонентов.
2 Место: Подсолнечное масло
В отличие от молока, подсолнечное масло пока не перешло в разряд вредных, но совершенно не заслужено стало считаться как минимум бесполезным.
В то же время наблюдается настоящий культ оливкового масла, однако, если внимательно посмотреть количество полезных элементов в первом и втором продукте, сразу становится ясно, что это не так.
Оливковое масло более калорийное, содержит в три раза меньше витамина Е и менее богато насыщенными жирами, которые крайне положительно влияют на здоровье сосудов и сердца.
3 Место: Хлеб
Вот тут у меня, вообще, развивается когнитивный диссонанс. Кому и когда пришло в голову признать хлеб вредной пищей, останется загадкой, но сегодня это именно так.
Когда я публиковал фото и видео своей диеты в соцсети, под каждым постом всегда появлялись комменты, что хлеб нужно из рациона убрать.
Парадокс какой-то. Я бы еще понял, если бы речь шла о дрожжевом хлебе, но о цельнозерновом говорят то же самое. Даже комментировать это не буду.
4. Место: Докторская колбаса
Вы когда-нибудь задумывались, почему данный вид колбасы носит столь странное название. Какое отношение вредная колбаса может иметь к медицине?
На самом деле, самое прямое.
В середине прошлого века советское правительство поставило задачу перед пищевой промышленностью. Необходимо было создать продукт, который был бы очень прост в приготовлении и продавался бы в магазинах уже в готовом виде.
При этом он должен быть полезным для здоровья, быть сытным но диетическим. Так появилась знаменитая докторская колбаса.
Возможно, сейчас ее считают вредной по причине использования в производстве разной химии и искусственного сырья, но еще совсем недавно это был действительно полезный продукт.
5 Русские блины
Каждое лето в детстве, я проводил в деревне. Естественно, блины мне доводилось лопать практически каждый день. Кто бы мог подумать, что спустя 35 лет это великолепное блюдо отнесут к разряду вредных и опасных.
Казалось бы, состав на 100% натуральный: Мука, молоко да яйца. Что тут может быть вредного? Но в современном мире все встало с ног на голову и кто-то вдруг решил, что блины есть нельзя.
Комментариев нет:
Отправить комментарий