Просто положите спагетти в холодную воду и добавьте помидоров - Типша

Поиск по этому блогу

четверг, 28 июня 2018 г.

Просто положите спагетти в холодную воду и добавьте помидоров


Каждая уважающая себя итальянка делает пасту дома. Ведь именно домашняя паста -гордость всех итальянских женщин.
Больше интересного - в нашей группе https://goo.gl/C2J5NM    
И, если вы еще не были в Италии, то это не повод не готовить самую настоящую.


Паста считается не жирным и не тяжелым блюдом.

В рецепте, который мы вам сегодня расскажем, используются только свежие ингредиенты.

Самая вкусная паста с сыром.

Вот, что вам нужно:

Помидоры черри-20 шт;

Перец чили- 1 шт;

Оливковое масло- 4 ст.л;

Твердый сыр- 30 гр;

Чеснок-3 шт;

Лук- 1 шт;

Базилик- 1 пучок;

Вода- 400 мл;


Соль по вкусу.

Приготовление:

Помидоры черри вымыть и разрезать. Чеснок нарезать тонкими пластинами. Перец чили нарезать кружочками лук нашинковать полукольцами.

В кастрюлю выложите спагетти (помните, вам нужна такая кастрюля, чтобы спагетти помещались свободно). К нему добавьте лук, перец чили, чеснок и черри.

ПОМНИТЕ: не кладите на спагетти, лучше положите с обеих сторон.

Базилик вымойте и разорвите руками. Большую часть положите в кастрюлю, а остальную часть отложите. Ко всему добавьте масло, посолите и поперчите. Влейте воду в кастрюлю.

Поставьте на оконь и доведите до кипения. Через 10 минут натрите сыр прямо в кастрюлю и добавьте оставшиеся листья базилика. Оставьте еще на пару минут и паста готова.

P.S Вас могло удивить то, что спагетти заливаются холодной водой. Но дело в том весь секрет итальянских спагетти имено в этом.

Попробуйте удивить сових родных!

Приятного аппетита.

Комментариев нет:

Отправить комментарий